Hae
Love Beyond Words

Omenapiirakkaa ja blogin uusi ulkoasu!

Sain aikaseksi eilisen päivän aikana uudistettua ulkoasua. Vielä projekti on hieman kesken, mutta olen tähän mennessä ainakin tyytyväinen muutoksiin. Nyt banneri on päivitetty kesäisestä kuvasta tuollaseen herkkään harmaaseen. Myös fontteja on hieman muutettu, sekä saatu päivitettyä seurantakuvakkeet pikkuseksi. Mitäs tykkäätte uudesta ulkoasusta? Pitäisikö siihen lisätä hieman väriä, vai onko näin hyvä? Nyt väriä tuo ainakin sivupalkin arvonta kuva, johon kannattaa muistaa käydä osallistumassa 🙂

Mun vanhemmat kävivät täällä jo aikaisemmin tällä viikolla juhlistamassa Lilianin ensimmäistä ikävuotta, jonka kunniaksi leivoin omenapiirakkaa. Tämän reseptin ajattelin myös jakaa teidän kanssanne, sillä tuli siitä sen verran syötävän hyvää! 

Ainekset

5–6 omenaa (6-7 dl paloina)
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl pullomargariinia (tarvittaessa laktoositonta)
1 dl maitoa (tarvittaessa laktoositonta)
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl puolikarkeita tai karkeita spelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
Pinnalle
100 g mantelilastuja
0,5 dl tummaa sokeria
0,5 dl pullomargariinia tai pehmeää voita (tarvittaessa laktoositonta)

Valmistusohje

1. Puhdista ja pilko omenat. Sekoita keskenään piirakan pinnalle tulevat ainekset.
2. Vaahdota munat ja sokeri, lisää rasva, maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.
3. Kaada taikina voideltuun vuokaan (noin 25 x 30 cm), ripottele omenapalat päälle ja pinnalle manteliseos.
4. Paista 190 asteessa 35–40 minuuttia. Tämä maistuu hyvältä sellaisenaan, mutta vielä paremmalta toki jäätelön tai vaniljakastikkeen kera. 
Tänään muuten kävimme 1-vuotiskuvissa. Kannattaakin käydä kurkkaa facebook-sivuiltani, mikä oli meidän toinen mekkovalinta. Ei kyllä liene mikään yllätys, että toiseksi mekoksi valikoitui juuri tuo. 😉 

7 kommenttia

  1. Saija kirjoitti:

    Tykkään! Musta tuo on niin ihana <3
    Ja tietysti prinsessalla piti valokuvauksessa olla prinsessamekko! Maltan tuskin odottaa millaisia unia saitte!! 🙂

  2. Saija kirjoitti:

    *kuvia – ei unia, hemmetin ennakoiva… :DD

  3. Minnaa kirjoitti:

    Kiva ulkoasu, eka kuvausmekko on oikein suloinen ja omenapiirakka näyttää ja kuulostaa herkulta!

  4. Sarkku kirjoitti:

    Oi että mikä ihana prinsessa siellä kuvauksissa on ollut! <3 Ulkoasussa mukavan iso fontti, eipä tarvitse tihrustaa tekstiä. 🙂

  5. Maria // Love Beyond Words kirjoitti:

    Huuh, oompa ollu hidas vastaamaan näihin kommentteihin :/ Kohtahan me saadaan jo kuvatkin jee !

  6. Maria // Love Beyond Words kirjoitti:

    Kannattaa testata, jos tulee kyläilijöitä 🙂

  7. Maria // Love Beyond Words kirjoitti:

    Se on ihan plussaa, että näkee lukeekin näitä höpinöitä 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *