Hae
Love Beyond Words

Vaaleanpunainen juustokakku

Kaipaako kesäjuhlasi jotain makeaa ja syötävän suloista? Minun veljeni leipoi tämän ihan täydellisen kakun minulle 30-v juhliin ja haluan jakaa nyt myös teille reseptin siihen. Tätä kakkua nimittäin kehuttiin myös kovasti ja oli ehdottomasti todella näyttävä elementti ruokapöydässä. Valmistus myös tapahtuu nopsaan, mikäli ei ala säätää kondensoidun maidon kanssa niinkuin veljeni ja loppujen lopuksi tässä vierähtikin ilta leipoessa 😀

Tämän kakun alkuperäinen resepti on Mailis Penttilän käsialaa.

(C) Tenhunen Photo
 

 

Vaaleanpunainen juustokakku

 

Pohja:
125 g dominokeksejä
50 g sulatettua voita
Sulata voi ja murskaa keksit. Yhdistä raaka-aineet ja painele massa kakkuvuuan pohjalle.
Täyte:
4 liivatetta
2,5 dl vispikermaa
180 g vaniljatuorejuustoa
2 dl kondensoidusta maidosta keitettyä kinuskia
0.5 dl kiehuvaa vettä
vaaleanpunaista elintarvikeväriä
Laita liivatteet kylmään veteen vähintään 10 minuutin ajaksi. Vatkaa kerma. Lisää kermaan valmiiksi kondensoitu kinuski ja vaniljatuorejuusto. Lisää sopiva määrä elintarvikeväriä, niin että se värjäytyy vaaleanpunaiseksi. Purista liivatteista vesi pois ja laita ne kiuhuvaan veteen. Lisää sulanut liivate ohuena nauhana koko ajan sekoittaen täytteen joukkoon. Laita täyte pohjan päälle ja hyydytä sitä jääkaapissä vähintään 4 tuntia.
Suklaakuorrute:
130 g tummaa suklaata
1dl kuohukermaa
Paloittele suklaat astiaan ja kaada pikkuhiljaa päälle kiehuvaa kuohukermaa koko ajan sekoittaen. Sekoita niin kauan  että suklaa on kokonaan sulanut. Kaada suklaakuorrute kakun päälle.
Koristeluun:
marenkeja
suklaita
vaahtokarkkeja

 

(C) Tenhunen Photo
Kuvat: Tenhunen Photo
Kaupallinen yhteistyö

Strider potkupyörä kasvaa lapsen mukana

Kaupallinen yhteistyö: Strider Suomi
* Kaupallinen yhteistyö: Strider Suomi 
 
Meidän 2-vuotias on jo jonkin aikaa katsellut kateellisena, kun teitten sulettua muut lapset ovat päässeet huristelemaan pyörillä. Voitte siis kuvitella miten onnellinen pieni mies meillä oli tässä yksi päivä, kun kannettiin iso laatikko eteiseen, josta paljastui tämä Strider Sport potkupyörä.
Strider potkupyörä on varma sijoitus, sillä yksi pyörä kestää monta vuotta. Meillekin kotiutunut Strider Sport 12 on ylivoimaisesti myydyin malli, joka soveltuu  käytettäväksi 18kk–5-vuotiaille lapsille. Potkupyörä on todella kevyt, vain 3 kg painava teräsrunko, joten sitä on helppo kantaa mukana vaikka lapsi kesken matkan kyllästyisikin pyörätreeneihin (pyörän keveys on muuten oikeasti todella tärkeä ominaisuus, sillä meillä ainakin neidin kohdalla on jouduttu useasti kantamaan pyörää useaan otteeseen :D)

Muutama fakta Strider potkupyörästä:

– Sama pyörä soveltuu 76 cm–112cm pituisille lapsille.

– Nopeat säätömahdollisuudet: Ohjauspyörää on mahdollistaa säätää  46 – 56 cm välillä ilman työkaluja. Satulan korkeuden säätö ilman työkaluja 28 – 41 cm välillä.

– EVA polymeeri -renkaat ovat erittäin kevyet ja kestävät. Renkaat eivät koskaan tarvitse ilmaa eivätkä ne menetä muotoaan.

– Jalkatuki johon saa jalat kyytiin, kun tasapaino kehittyy.

– Rungolla kahden vuoden takuu.

–  Strideriin on saataville lisävarusteena myös sukset, joiden avulla potkupyörä on ahkerassa käytössä ympäri vuoden.

 

Lisää ominaisuuksia voi käydä lukemassa täältä Striderin sivuilta.

Parin viikon kokemuksen perusteella voi sanoa, että tämä oli ainakin meidän perheen pojalle ainakin ihan nappi valinta! Patrik oppi heti potkuttelun taidon ja tällä hetkellä vauhti olla jo luja. Pyörä näyttää rullaavan tosi kevyesti eteenpäin ja ajoasento on hyvä. Meidän neidillä oli käytössä Puky potkupyörä saman ikäisenä ja siihen verrattuna Striderissa on säätömahdollisuudet paremmat ja renkaat ovat isommat. Pukyssä puolestaan keskitanko on matalalla, joten en osaa sanoa pääseekö sen kyytiin paremmin pikkuiset taaperot, tosin lapset kasvaa todella nopeasti, joten uskoisin että pukyn pienet renkaat olisivat jo turhan pienet esimerkiksi ensi kesänä. Meidän 89cm pituisen pojan helppo ainakin päästä kyytiin keskitangon yli itse ja renkaiden koko on varmasti sopiva vielä monta kesää.  taas Pukyn LR M mallia suositellaan 85cm pituudesta lähtien, kun taas Stiderilla pääsee potkuttelemaan jo 76cm pituiset taaperot.

Miksi potkupyörä?

Me tehtiin ehkä pieni virhe esikoisen pyöräilyn opettelemisen kanssa, sillä luovuttiin potkupyörästä ja hankittiin tavallinen pyörä apupyörillä ja sitten kun yritettiin opetella pyöräilemään ilman niitä, niin  tasapaino oli olematon.

Polkupyörän ohjaaminen ja polkeminen opitaan nopeammin, kun lapsi pääsee jo pienenä vauhdin makuun potkupyörän avulla. Potkupyöräilyn etuja ovat lapsen koordinaation ja tasapainon nopea kehittyminen. Lapsi oppii myös hahmottamaan ympäristöään ja etäisyyksiä sekä hallitsemaan vauhtia. Potkupyöräilyn voi aloittaa heti, kun jalat ylettyvät maahan pyörän päältä, eli jo alle kaksivuotiaana. 

Täällä Suomessa Strider potkupyöriä myy yksinoikeutettuna maahantuojana kolmehenkinen jyväskyläläinen perheyritys, joka toi Strider pyörät suomeen vuonna 2012. Heitä kaikkien intohimona on  innostus liikuntakasvatukseen ja ulkoliikuntaan, jonka myötä he ovat erityisen ylpeitä saadessaan toimia laadukkaiden Strider- pyörien maahantuontiedustajina. Strider Suomella on myös jälleenmyyjiä ympäri Suomea, joiden sijainnit löytyy täältä. Kannattaa kurkata josko sellainen löytyy läheltä omaa paikkakuntaa, missä pääsisi testaamaan pyörää myös ihan livenä. 
 



ALEKOODI

Sain jaettavaksi teille myös alekoodin Strider Suomen verkkokauppaan. Alekoodi Lukeminenkannattaa oikeuttaa 10% alennukseen yli 100€ ostoksen yhteydessä. Koodi on voimassa 31.5.2019 asti.


Onko teillä ollut käytössä potkupyörä? Minkälaisia kokemuksia teillä on?