Hae
Love Beyond Words

Ravintola Salve – silakoita ja tervasnapseja

Pääsin jokin aika sitten *tutustumaan Ravintola Salven uudistettuun ruokalistaan ja raikastettuun sisustukseen pr-tapahtuman merkeissä. Ravintola Salven historia ulottuu 125- vuoden päähän, jolloin pienestä kioskista myytiin ruokaa ja tupakkaa lähinnä merimiehille. Pitkän historian ajalta on säilynyt ne parhaimmat herkut edelleen listalla: maan parhaat silakat sekä Salven pannu.

  Ravintola Salven silakat

Ravintola Salven klassikkoherkut testissä

Päästiin maistelemaan ehkä ne kaikista suosituimmat klassikkoherkut: Alkupalaksi kalalautanen, joka sisälsi käsinkuorittuja katkarapuja ja vaahdotettua hapankermaa, kylmäsavulohta, savumuikkuja, aiolia sekä saaristolaisleipätikkuja. Pääruuaksi rapeaksi paistettuja silakoita ja perunamuusia voisilmällä. Jälkiruoaksi karamellisoitua kaura-omenapaistosta vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta.

Täytyy rehellisesti sanoa, että tämä kokonaisuus oli super hyvä! Kaikki maut toimi loistavasti yhteen. Teen super harvoin kalaruokia kotona, jos paniikissa loihdittuja kalapuikkoja ei lasketa, joten oli todella kivaa päästä syömään kalaruoka menu. En edes muista milloin olisi viimeksi syönyt silakoita, varmaan joskus lapsena! Mutta nämä silakat olivat juuri sellaisia ihanan rapsakoita ja sopivan suolaisia.

Salve kalalautanen

Alkuruoaksi ollut kalalautanen oli myös erinomainen, siinä oli sopivasti vähän kaikkea. Kylmäsavulohi on aina best ja saaristolaisleipä toi kivaa tekstuuria annoksiin. Niitä oli myös kiva dippailla aioliin.

Sitten päästäänkin illan kruunuun, eli jälkiruokaan. Jälkiruoka saattaa ravintolassa olla monesti se kaikista paras, vaikka nykyään tykkään enemmän suolaisista herkuista. Tällä(kään) kertaa jälkiruoka ei tuottanut pettymystä. Tykkäsin erityisesti tuosta ideasta tarjoilla annos pieneltä pannulta. Omenakaurapaistos ei petä koskaan ja nyt sen kruunasi ihan itse tehty kinuskikastike!

Tämän kolmen ruokalajin menun hinta on vain 39,90e!

Omena-kaurapaistos

Toki merimieshistorian omaavassa ravintolassa ei juomakulttuuriakaan ole unohdettu. Nyt illallisen ohessa voi tilata vaikka snapsilautasen. Oma suosikkini oli tervasnapsi, jossa on yllättävän pehmeä ja miellyttävä maku. Drinkit on nimetty hauskalta merimiesaiheisesti.

salven snapsit

Ravintola Salven raikastunut ilme

Salveen on helppo tulla kaveriporukalla tai vaikka perheen kesken. Menu on sellainen, josta löytyy varmasti myös sopivia annoksia lapsille. Ainakin meidän lapset rakastaa esimerkiksi lohikeittoa ja lihapullat maistuu aina. Annoksia voi myös tilata puolikkaana.

Ravintola Helsinki

Myös sisustus on varmasti sellainen, joka kiinnittää jokaisen huomion. Pieniä yksityiskohtia on paljon. Merimiehet ovat vuosien saatossa tuoneet  Salveen erilaisia esineitä laivoilta. Ravintolan seiniltä löytyy valokuvia, meri- ja laivamaalauksia, purjelaivojen pienoismalleja, laivakelloja ja upea kompassi. Salin seinää koristaa komea, paksu köysi. Salvessa on myös käytäntö, että jos joku soittaa laivankelloja, niin hän pääsee tarjoamaan kierroksen koko ravintolalle.

Ravintola Salve uudistui

Ravintola Salve illallinen

*Pr-tapahtuma

Onko Ravintola Salve sinulle tuttu paikka? 

Lue myös: 

Tomi Björckin Lily Lee on moderni kiinalainen ravintola

Myllykoski – kosken kuohuja ja upeita maisemia Nurmijärvellä

Nurmijärvi on täynnä upeita luontokohteita ja tällä kertaa päätettiin tehdä retki upealle Myllykoskelle. Ei oltu täällä käyty vielä aikaisemmin, mutta taatusti tullaan käymään uudemman kerran, sillä nyt kerettiin vaan fiilistellä kosken kuohuja. Myllykoskelta lähti useampi luontopolku ja ainakin joen vierestä menevä 1,5km pituinen reitti Pikkukosken laavulle pitää testata joku päivä.

    Myllyskoski Nurmijärvi

Vantaajoen Myllykoski – yksi Nurmijärven suosituimmista nähtävyyksistä

Myllykoski sijaitsee osoitteessa Siippoontie 771, mikä on lähellä Helsinki-Tampere tietä. Koskella on pituutta 400 metriä ja korkeuseroa on n. 11 metriä.  Myllykosken yli kulkee kolme siltaa, joista on upea ihailla kosken kuohuja. Myllykoskelta lähtee lyhyitä luontopolkuja, jonka varrella on tulentekopaikkoja. Ainakin heti kosken vieressä oli yksi tulentekopaikka, josta voi ainakin nauttia mahtavista näkymistä.

Myllykoski tulentekopaikka
Myllykosken vanha silta

Perinteisten metsäpolkujen sijaan Myllykosken alue tarjoaa vaihtelevaa maastoa, sillä sieltä löytyy erilaisia rappusia, pitkospuita ylös ja alas sekä upeita siltoja.

Pitkospuut

Myllykosken historia ulottuu 1500-luvulle asti, josta lähtien siellä on komeillut useita myllyjä ja niiden jäänteitä on edelleen koskessa nähtävissä. Myös kolme eri siltaa kertoo omaa historiaa. Kosken yläpäässä oleva puinen silta on todella näyttävä näky!

Myllykosken silta

Lasten kanssa retkeily

Meidän 5-vuotias rakastaa tutkimusmatkoja. Kaikki paikat missä voi tutkia metsää, vettä, kiviä ja käpyjä on parhaita. Hän jaksaa myös kävellä tosi pitkiä matkoja, joten mikään useamman tunninkaan luontopolku ei vie häneltä retkeily fiilistä, kunhan vaan eväät on mukana. Harmi, kun pääkaupunkiseudulla ei järjestetä tämän ikäisille mitään metsäkerhoja tai en ole ainakaan pongannut sellaisia. Esimerkiksi Kuopiossa Suomen Latu järjestää pienestä pitäen metsäkerhoja, jossa tutustutaan luontoon: puihin, marjoihin, sieniin, metsän eläimiin jne. Partioonkin täälläpäin pääsee ilmeisesti vasta 7-vuotiaana.

Lasten kanssa retkeily

Meidän 9-vuotias on puolestaan ajoittain hieman vaativampaa retkeilyseuraa, vaikka osaa hänkin nauttia upeista maisemista, kun vaan olosuhteet ovat otolliset. Ei siis liian pitkiä reittejä tai liian kuumaa tai kylmää säätä ja mitä niitä nyt oli. 😀

Myllykoski syksy

Kosken kuohut

Lue myös: 

Uudenmaan suurin vesiputous

Helsingin Taivaskallio on upea retkipaikka