Hae
Love Beyond Words

Ravintola Salve – silakoita ja tervasnapseja

Pääsin jokin aika sitten *tutustumaan Ravintola Salven uudistettuun ruokalistaan ja raikastettuun sisustukseen pr-tapahtuman merkeissä. Ravintola Salven historia ulottuu 125- vuoden päähän, jolloin pienestä kioskista myytiin ruokaa ja tupakkaa lähinnä merimiehille. Pitkän historian ajalta on säilynyt ne parhaimmat herkut edelleen listalla: maan parhaat silakat sekä Salven pannu.

  Ravintola Salven silakat

Ravintola Salven klassikkoherkut testissä

Päästiin maistelemaan ehkä ne kaikista suosituimmat klassikkoherkut: Alkupalaksi kalalautanen, joka sisälsi käsinkuorittuja katkarapuja ja vaahdotettua hapankermaa, kylmäsavulohta, savumuikkuja, aiolia sekä saaristolaisleipätikkuja. Pääruuaksi rapeaksi paistettuja silakoita ja perunamuusia voisilmällä. Jälkiruoaksi karamellisoitua kaura-omenapaistosta vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta.

Täytyy rehellisesti sanoa, että tämä kokonaisuus oli super hyvä! Kaikki maut toimi loistavasti yhteen. Teen super harvoin kalaruokia kotona, jos paniikissa loihdittuja kalapuikkoja ei lasketa, joten oli todella kivaa päästä syömään kalaruoka menu. En edes muista milloin olisi viimeksi syönyt silakoita, varmaan joskus lapsena! Mutta nämä silakat olivat juuri sellaisia ihanan rapsakoita ja sopivan suolaisia.

Salve kalalautanen

Alkuruoaksi ollut kalalautanen oli myös erinomainen, siinä oli sopivasti vähän kaikkea. Kylmäsavulohi on aina best ja saaristolaisleipä toi kivaa tekstuuria annoksiin. Niitä oli myös kiva dippailla aioliin.

Sitten päästäänkin illan kruunuun, eli jälkiruokaan. Jälkiruoka saattaa ravintolassa olla monesti se kaikista paras, vaikka nykyään tykkään enemmän suolaisista herkuista. Tällä(kään) kertaa jälkiruoka ei tuottanut pettymystä. Tykkäsin erityisesti tuosta ideasta tarjoilla annos pieneltä pannulta. Omenakaurapaistos ei petä koskaan ja nyt sen kruunasi ihan itse tehty kinuskikastike!

Tämän kolmen ruokalajin menun hinta on vain 39,90e!

Omena-kaurapaistos

Toki merimieshistorian omaavassa ravintolassa ei juomakulttuuriakaan ole unohdettu. Nyt illallisen ohessa voi tilata vaikka snapsilautasen. Oma suosikkini oli tervasnapsi, jossa on yllättävän pehmeä ja miellyttävä maku. Drinkit on nimetty hauskalta merimiesaiheisesti.

salven snapsit

Ravintola Salven raikastunut ilme

Salveen on helppo tulla kaveriporukalla tai vaikka perheen kesken. Menu on sellainen, josta löytyy varmasti myös sopivia annoksia lapsille. Ainakin meidän lapset rakastaa esimerkiksi lohikeittoa ja lihapullat maistuu aina. Annoksia voi myös tilata puolikkaana.

Ravintola Helsinki

Myös sisustus on varmasti sellainen, joka kiinnittää jokaisen huomion. Pieniä yksityiskohtia on paljon. Merimiehet ovat vuosien saatossa tuoneet  Salveen erilaisia esineitä laivoilta. Ravintolan seiniltä löytyy valokuvia, meri- ja laivamaalauksia, purjelaivojen pienoismalleja, laivakelloja ja upea kompassi. Salin seinää koristaa komea, paksu köysi. Salvessa on myös käytäntö, että jos joku soittaa laivankelloja, niin hän pääsee tarjoamaan kierroksen koko ravintolalle.

Ravintola Salve uudistui

Ravintola Salve illallinen

*Pr-tapahtuma

Onko Ravintola Salve sinulle tuttu paikka? 

Lue myös: 

Tomi Björckin Lily Lee on moderni kiinalainen ravintola

Kaupallinen yhteistyö

Ruokabiili tuo helpotusta ruuanlaittoon

Kaupallinen yhteistyö: Food & Co: Ruokabiili

Oletko jo pongannut Ruokabiili auton asuinalueeltasi? Ruokabiili kiertää Helsingin, Vantaan ja Espoon alueilla ja sieltä saat noudettua herkulliset kotiruuat helpottamaan arjen kiireitä tai voit vaikka noutaa tarjoilut juhlia varten. Jokainen varmaan muistaa lapsuudesta sen fiiliksen, kun jäätelöauto kurvasi pihaan ja menusta sai valita toinen toistaan herkullisempia jäätelöitä. Tämä oli monesti yksi viikon kohokohdista! Nyt tätä samaa yhteistä tekemistä voi myös luoda ruuan ympärille. Mikäs sen kivempaa kuin joku arkipäivä skipata ruuanlaitto ja mennä yhdessä perheen kanssa valitsemaan Ruokabiilin monipuoliselta listalta mitä tänään syötäisiin.

ruokabiili vantaa

Minkälaisia ruokia Ruokabiilistä löytyy?

Me saatiin testiin seuraavat ruuat: lihapullia kermakastikkeella ja perunamuussilla, kanaa currykastikkeessa, lasagnea sekä kasviscombo joka sisälsi mm. bulgursalaattia, paahdettua punajuurta, falafelpyöryköitä, kasvispihvejä ja tzatsikia. Tämän lisäksi herkuteltiin belgialaisilla vohveleilla, vanilijamoussella ja suklaa-pähkinäkastikkeella.

Menu vaihtuu viikottain, mutta se sisältää monipuolisesti niitä tuttuja kotiruokia ja makuja. Ajankohtaisen menun pääsee näkemään tästä linkistä. Tällä viikolla haluan päästä testaamaan ainakin liha-juurespataa, pinaattipannaria puolukkasurvoksella ja suolaista piirakkaa. Haluan myös herkutella belgialaisilla vohveleilla suolaisella täytteellä, eli katkarapuskågenilla ja savuporomoussella.

Täyttävien kotiruokien lisäksi Ruokabiilistä löytyy myös herkkuja, sillä valikoimasta löytyy mm. makeaa piirakkaa, pullia ja keksejä.

kotiruoka

perheruoka

Kuinka kalliita Ruokabiilin  ruoka-annokset ovat?

Kaikki annokset olivat oikeasti todella maukkaita ja maistuivat siltä, että ne olisi kotona tehty. Annokset olivat myös isoja ja niistä riitti oikein hyvin 4 henkilön perheelle. Yhden perhepakkauksen hinta 17€, eli pikainen pyrähdys Ruokabiilillä tulee paljon halvemmaksi kuin esimerkiksi käynti autokaistalla tai ruuan kotiin tilaaminen ravintolasta. Ruokabiililtä on myös mahdollista ostaa annoksia yksittäin pakattuna, jolloin annokselle jää hintaa 7€.

Maksutapoina käy korttimaksu, MobilePay, Smartum, Eazybreak, ePassi ja Edenred sekä  kaikki lounassetelit. Tämä on siis hyvä keino päästä hyödyntämään lounasetua!

ruokabiili lasten kanssa

Miten Ruokabiili toimii käytännössä?

Sinun täytyy ainoastaan katsoa ajoreitti täältä ja suunnata lähimmälle pysäkille. Esimerkiksi Vantaan alueella pysäkkejä on todella paljon! Ruokabiili lisäsi reilusti pysäkki vaihtoehtoja lokakuun alussa, joten nyt esimerkiksi omalla alueella auto pysähtyy eri päivinä,  eri paikoissa ja eri kellonaikoina.

Kun sopiva pysäkki ja ajankohta on löytynyt tarvitsee vaan mennä biilille ja valita sopivat ruuat helpottamaan arkea. Mitään ennakko tilaamista ei siis tarvita. Viikottainen menu hinnastoineen löytyy verkkosivulta tai suoraan ruokabiililtä. Lasten kanssa on kiva suunnitella viikon ruokia yhdessä ja käynnistä ruoka-autolla tuleekin kiva lisä arkiviikkoon, kun he pääsevät päättämään listalta mitä haluaisivat syödä. Ja tällä kertaa myös kokkailuajan voi käyttää muuhun puuhasteluun.

Oletko sinä tutustunut jo Ruokabiilin valikoimaan? 

Sain myös arvottavaksi Ruokabiilin tuotekassin, joka sisältää mm. 2x perhepakkauksen lisukkeineen sekä bakery tuotteita.

Arvontaan pääset osallistumaan Instagramin puolella tästä linkistä